Греція

Їхати до Греції тільки за тим, щоб в шаленому темпі оглядати визначні пам’ятки або, навпаки, ліниво валятися на пляжі – просто злочин. У цій країні треба насолоджуватися їжею і вином, морем і полуденною спекою, спілкуванням з місцевими жителями і природою, старожитностями і тишею, дискотеками і веселощами. Зимових гостей Греції чекає комфортна неспекотна погода, відсутність літнього «перебору» туристів, величезна кількість пам’яток і прекрасно розвинена туристична інфраструктура.

Грецька кухня – це велика кількість овочів і зелені, молочних продуктів (особливо м’яких сирів), оливок та оливкової олії, хліба і вина. З «важкого» найчастіше готують баранину і м’ясо птиці, не цураються також яловичини і свинини. Рекомендуємо спробувати справжній грецький салат (як то кажуть, відчуйте різницю), восьминога гриль, «мусака» – запіканку з баклажанів, м’ясного фаршу і помідорів, «пастіціо» – різновид лазаньї, «стіфадо» – м’ясне рагу з цибулею в винно-коричної підливі, «спецофаі» – перчені сосиски зі свіжими томатами, «пайдакію» – баранячі відбивні на грилі.

Греція – абсолютний «маст-візит» для всіх шанувальників давньогрецької культури, візантійської спадщини, для тонких цінителів чуйного світу флори і фауни. Серце країни – Афіни з легендарним Акрополем, практично незайманим часом кварталом Плака і таким музейним зібранням, що весь інший світ заздрісно видихає. У відносній близькості знаходиться красуня Арголида з вражаючим інженерним спорудженням каналу Корінфа, велетнем античного театру в Епідаврі, величні Мікени з гробницями царів. Рухаючись на північ від столиці, на вас чекають Дельфи, де стоїть той самий храм Аполлона, в якому колись сидів знаменитий оракул. Ці масивні скельні «скульптури» химерної форми, створені природою, давно стали однією з головних святинь православної Греції. Поруч прославлена грецька Македонія – батьківщина великого завойовника Олександра Македонського.